ISO 20121, notre certification confirmée jusqu’en mars 2027

Traiteur Grand est un site certifié ISO 20121, la seule norme internationale de management responsable dédiée aux métiers de l’événementiel.

Le certificat n° 108599, délivré par AFNOR Certification, couvre onze sites du groupe, dont les nôtres à Montpellier, à Nîmes et à Béziers. Son périmètre porte sur le management responsable de l’activité traiteur événementiel, cocktails, repas et collations, sur les prestations traiteur d’entreprises, et sur les restaurants éphémères de salon et d’événements ponctuels, sport et congrès compris.

Les 12 et 13 mars 2026, deux journées d’audit sur site ont vérifié que notre système de management tient dans la durée, de l’achat des denrées à la gestion des déchets, en passant par l’organisation du travail et l’accompagnement des équipes. La décision a été rendue favorable le 2 avril 2026, et le certificat court jusqu’au 14 mars 2027.

Le prochain rendez-vous est un audit de renouvellement, prévu le 1er février 2027. Il remet l’ensemble du système à l’épreuve, là où un audit de surveillance en contrôle une partie.

Pour nos clients, et notamment pour les acheteurs publics et les grands comptes qui pondèrent un critère environnemental dans leurs consultations, cette certification est une preuve contrôlée par un tiers indépendant.