DES MOMENTS D’ÉCHANGE ET DE GOURMANDISE
Le produit se présente dans son authenticité, avec des sauces cuisinées et un art de la mise en place.
esthétique - abondance - instagrammable
Fromage
Assortiment de fromages affinés, confitures artisanales et fruits secs sélectionnés selon la saison.
Italia
Mozzarella di Bufala Campana DOP tressée, billes de mozzarella, tomates fraîches et colorées, basilic, huile d’olive AOP, focaccia.
Truite gravlax
Truite bio des Pyrénées, gaufres ou blinis, crème montée citronnée, citron et aneth.
Jambon tartuffi
Chiffonade de jambon à la truffe, huile de truffe, focaccia.
Fruits
Fruits frais découpés, présentés selon la maturité et la saison.
Dips de légumes
Légumes croquants, anchoïade, crème aux herbes fraîches.
Un moment à partager autour d'une planche XXL
Un nombre de composition illimité
Fruits, légumes, dressage particulier, saisonnières, figues, fromage, au coeur d’un brunch, en soirée d’anniversaire...
Les six univers du grazing
La table se déploie, les produits se découvrent et les échanges s’installent naturellement. Six univers composent nos tableaux à déguster, à associer librement selon le moment et le nombre de convives.
Fromages
Assortiment de fromages affinés, confitures artisanales et fruits secs sélectionnés selon la saison.
Italia
Mozzarella di Bufala Campana DOP tressée, billes de mozzarella, tomates fraîches et colorées, basilic, huile d’olive AOP, focaccia.
Truite gravlax
Truite bio des Pyrénées, gaufres ou blinis, crème montée citronnée, citron et aneth.
Jambon tartuffi
Chiffonade de jambon à la truffe, huile de truffe, focaccia.
Fruits
Fruits frais découpés, présentés selon la maturité et la saison.
Dips de légumes
Légumes croquants, anchoïade, crème aux herbes fraîches.
Un concept modulable. Les six propositions s’associent entre elles pour offrir une grande variété de saveurs et de formats. Chaque table forme un tableau à déguster, et l’ensemble compose une lecture cohérente, accessible et équilibrée.
Nos réalisations
Vous souhaitez un devis personnalisé pour votre évènement ?
